Крокембуш »ось все ближче до нас

Крокембуш »ось все ближче до нас

Крокембуш »Ось все ближче до нас наближається Новий Рік! І разом з ним головний біль кожної людини *)) Кожна господиня буде хотіти приготувати на святковий стіл щось особливо смачне і я ось хотіла б запропонувати до Вашого увазі один чудового торт крокембуш в перекладі з французької означає "хрумтить у роті". Для приготування Вам знадобиться: Інгредієнти: * 2 скл. води; * 200 г масла вершкового; * 2 скл. борошна; * 2 щіпки солі; * 8 шт. яєць. для крему: * 400 г масла вершкового; * 2 бан. молока згущеного; для карамелі: * ? л води; * 400 г цукру; * 3 ч.л. соку лимонного. Приготування: 1. Застеліть протвень спеціальним папером для випічки. 2. Закип'ятіть воду разом з малому і сіллю.

3. Додайте борошно і дуже добре помішуйте за допомогою дерев'яної ложки, до тих пір поки маса не почне відставати від каструлю, на це у Вас піде близько 2 хвилин, після зніміть з вогню. 4. Після дайтетісту трошки охолонути і додавайте по одному яйця. Після кожного доданого варто добре перемішувати. 5. За допомогою чайної ложечки відокремте тісто у вигляді кульок, при цьому залишайте місце між кожною в см 3. Поставте протвень в духовку і запікайте при t 200 ° на протязі хвилин 25.

6. Коли кульки повністю охолонуть додайте в них (за допомогою кондитерського шприца) кремом. 7. Утворіть із картонки конус, оберніть її фольгою, після обверніте харчовою плівкою і змастіть маслом. 8. Зваріть воду з цукром і лимонним соком, до тих пір, поки суміш не стане ніжного бурштинового кольору. Занурте еклер в приготований сироп і прикріпіть до каркаса один біля одного по всій висоті конуса.

Прикрасьте по вашому смаку горішками, карамельними нитками і т.д. Приємного всім апетиту! PS До речі знайшла відмінний сайт на якому є відмінні новорічні подарунки 2012.

Особисто я вже придбала там кілька))) Чого і Вам бажаю!! Удачі!

Добавить комментарий

Календарь
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние записи
Стата