Салат мімоза з сиром покроковий

Салат мімоза з сиром покроковий

Салат Мімоза з сиром покроковий фото рецепт Салат Мімоза з сиром покроковий фото рецепт Дуже смачний, по-справжньому весняний салатик один з кращих рецептів до 8 березня! Виходить він настільки повітряним і ніжним завдяки тому, що більшість продуктів натирається на дрібній терочке. А весняний настрій створює оригінальний, оновлений дизайн всім знайомою «Мімози»!

Адже іноді достатньо з вигадкою прикрасити відоме блюдо, щоб гості здивувалися, а стіл зробився особливо ошатним. Приступимо? Інгредієнти для салату «Мімоза» з сиром: - 4 - 5 відварних картоплин «у мундирі»; - 1 велика цибулина; - 1 баночка рибних консервів - «Сардина», «Сайра» в маслі; - 200 г майонезу; - шматочок твердого сиру ; - 2 - 3 яйця, відварених круто; - пучок свіжого, красивого кропу. Приготування салату «Мімоза» з сиром: Знадобиться велике плоске блюдо, терка і «технічна» ємність. Наприклад, глибока тарілка, в яку зручно натирати деякі інгредієнти, щоб вони не розсипалися неестетично по краях святкового блюда.

Салат «Мімоза» з сиром - листковий: його компоненти викладаються на блюдо шарами. Порядок наступний: 1. Очищений від шкірки картопля, натертий на крупній тертці (це якраз той випадок, коли зручно терти спочатку в тарілку, а потім красиво викласти на блюдо). 2. Цибулька, дрібно нарізаний і доведений на рослинному маслі до легкої засмаженою. 3. Рибка з консерви, розім'ятим виделкою. Щоб салат не був сухим, можна трохи полити олією з консерви.

4. Далі слід майонез: наносимо сіточку або інший візерунок тоненькою цівкою. 5. Тепер на дрібній бурячковой терочке натираємо твердий сир. Ось його-то (а також яйця) можна і потрібно терти не в тарілку, а прямо на салат: при перенесенні туди-сюди тертий сир, ніжні жовтки і білки просто зімнуть. Якщо сир красивий, як желточек, можна було б на цьому і зупинитися - чим не квіти мімози? Але ми підемо далі і зробимо ще гарніше!

6. Поверх тертого сиру знову наносимо тонку, часту сіточку з майонезу. Розмазувати вилкою не потрібно! Нічого хорошого з цієї затії не вийде: сир зімне і сліпнется. 7. Наступним шаром будуть терті також на дрібну тертку яєчні жовтки.

Один з желточков, бажано найяскравіший - такі бувають у домашніх яєць - залишіть для прикраси! 8. Поверх тертих жовтків - ще майонезна сітка, знову ж таки не розмазувати виделкою. 9. Залишилося натерти яєчні білки. Звичайно, теж на дрібній тертці - виходить дуже красиво, повітряно і пишно. Без майонезу поверх білків можна обійтися, краще приступити до оформлення!

10. З найкрасивіших, пухнастих гілочок промитого і обсушену кропу викладіть на салаті «букет». 11. З того самого, яскраво-жовтого желточка, раскрошенного в блюдце, пальцями сформуйте десяток-півтора невеликих кульок, розташовуючи їх на «гілках».

12. Ось який чудовий букет мімози вийшов - Точно як справжній!

Добавить комментарий

Календарь
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Последние записи
Стата