Салат вітамінний весняний з редискою

Салат вітамінний весняний з редискою

Салат вітамінний весняний з редискою Рецепт весняного салату з редискою Свіжий, яскравий, апетитний і корисний салатик з редискою і зеленню зголоднілий по вітамінам організм готовий поглинати мисками! Напевно, це перший дійсно весняний салат-не по оформленню (як «Мімоза»), а за змістом. Попереджаємо: як би Вам після зими не хотілося Вітамінчиків, не варто готувати цей салат раніше, ніж в травні. Дочекайтеся, поки з'явиться не парникова (чесно Вам скажу, малість підозріла) редиска і зелень, а грунтова! А ще краще, якщо інгредієнти для салатик вирощені на власному городі!

Тоді Ви точно будете впевнені, що отримуєте порцію не нітратів, а вітамінів. Інгредієнти для салату з редискою: - 2 - 3 яйця; - 300 г редиски; - по пучку різної зелені: кропу, петрушки, зеленого цибульки; - сіль; - сметана або майонез. Приготування салату з редискою: Редиску і всю зелень ретельно вимити.

Петрушку і кріп ефективніше буде не мити під краном, а хвилин на 10 замочити в мисці з водою: земля і піщинки легко відстануть від листочків. А потім можна прополоскати зелень під струменем води. У редиски відрізати хвостики з обох сторін. Зварені круто яйця очистити від скорлупок.

Редиску наріжемо в салатницю кружками або півколами. Яйця наріжемо кубиками. Зелень подрібнити. Посолити, перемішати і заправимо салат: смачно буде і з майонезом, і зі сметаною, але в другому випадку - ще й корисніше! Для різноманітності можна спробувати заправити олією: соняшниковою, оливковою.

Виходить салат вітамінний, швидкий і смачний! Він відмінно підходить як для простого сніданку або вечері, так і для святкового весняного застілля. А щоб салатик став нарядно, прикрасьте його квіточками, вирізаними з редиски «зигзагом», Зубчиками, за допомогою ножика з гострим кінчиком, і гілочками петрушки.

Добавить комментарий

Календарь
Март 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31  
Последние записи
Стата
Яндекс.Метрика