Суп розсольник з рисом рецепт

Суп розсольник з рисом рецепт

Суп розсольник з рисом рецепт з фото Як варити суп розсольник з рисом і солоним огірком Суп - зовсім не прісне і не нудне блюдо! Особливо, якщо він - розсольник. Особливий, апетитно солоненьке смак розсольнику завоює серце ... тобто шлунок навіть затятого супротивника супів! Суп із солоними огірочками також дуже люблять діти.

Запропонуйте 4 - 5 річному капризулі розсольник - і він точно не захоче живитися всухом'ятку! Хочете дізнатися, як приготувати суп розсольник? Для Вас - наш новий рецепт з покроковими фото!

Інгредієнти для супу розсольник: На 1, 5 - 2 літри води: - 4 - 5 не дуже великих картоплин; - 1 середня морковочка; - 1 - 2 маленькі цибулини; - третина або половина склянки рису (в залежності від бажаної густоти супчика); - 1 - 2 солоних огірка; - соняшникова олія; - сіль; - свіжа або заморожена зелень укропчик, петрушки. Як готувати суп розсольник: Поставимо каструльку з водою на вогонь, а доки вона гріється, вимиємо й очистимо овочі. Картоплю наріжемо кубиками і першої кинемо в закипілого воду разом з промитим рисом.

Варимо, періодично помішуючи, на середньому вогні. Лук наріжемо подрібніше, а морквину потріть на крупній тертці. Частина морквини можна порізати кружальцями, щоб супчик вийшов красивіше. Обсмажити на соняшниковій олії цибульку до красивого золотавого кольору, який він потім передасть супчику. Додавши до цибулі терту морквину, продовжимо обсмажувати на невеликому вогнику ще пару хвилин.

А морквяні кружечки відправимо в каструлю до картоплі. Коли картопля наполовину звариться (почне робитися м'якше), додамо в суп засмажку. Ось який він одразу став красивий! Солоні огірочки очистимо від жорсткої шкірки і натремо на крупній тертці. Зверніть увагу: для розсольнику краще брати не мариновані, а саме солоні огірки.

Коли картопля з морквою майже зварилися, додаємо в каструлю терті огірки - і рисовий суп перетворюється в розсольник! За п'ять хвилинок до готовності покладемо подрібнену зелень, посолити за смаком. Ще трішки покипить - і розсольник готовий!

Їсти домашній розсольник дуже і дуже смачно із сметаною і солоними огірочками, які можна нарізати кружечками і красиво викласти по краю тарілки. Ошатно і апетитно!

Добавить комментарий

Календарь
Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние записи
Стата