Піца в мікроволновкеsrc = "/ images / stories / ek / pizza

Піца в мікроволновкеsrc = "/ images / stories / EK / pizza v mic.jpg "border =" 0 "width =" 320 "height =" 199 "style =" float: left; margin-left: 10px; margin-right: 10px; "/> Традиційно, піца готує в справжньої печі, що робить її смак божественним. На жаль, міські квартири мало пристосовані для класичного варіанта випікання піци, проте, якщо правильно використовувати наявне кухонне обладнання, можна приготувати це кулінарний виріб не менш смачно. Зокрема можна приготувати піцу в мікрохвильовці. Завдяки сучасним технологіям, час, витрачений на випікання, зменшується в кілька разів, і в той же час смакові якості і зовнішній вигляд піци незмінно залишаються чудовими.

На відміну від звичайного духової шафи, де найчастіше прогріваються тільки верхня і нижня сторони, мікрохвильова піч зсередини підігрівається з усіх боків. Завдяки даній функції, поліпшується технологія приготування: • навіть за умови, що основа піци товщі, ніж зазвичай, вона добре пропікається • з'явилася можливість використовувати в рівною ступеня та сиру начинку, і готові аналоги • відпала необхідність використання майонезу або сиру в якості верхнього шару, що захищає від пригорання зачую начинку • піца практично не підгорає, оскільки посуд для випічки в мікрохвильовій печі, як правило, виготовлена або зі скла, або із спеціальної фольги. Існує ряд правил, дотримання яких обов'язково при приготуванні піци в мікрохвильовій печі: • заборонено використання металевої або розписного посуду • фольга для приготування їжі не повинна торкатися стінок печі • при використанні СВЧ-печі, тісто для основи піци повинно бути рідині, ніж зазвичай • при приготуванні тіста для піци на дріжджовий основі, немає особливої необхідності в його обов'язком відстоюванні, буквально відразу після замісу його можна використовувати. • щоб піца в мікрохвильовці пропеклась рівномірно і не пригоріла, під неї потрібно підкласти шматочок фольги, краї якого необхідно підняти щоб не витікав жир, що виділяється при випіканні.

Добавить комментарий

Календарь
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние записи
Стата