Торт черепахаsrc = "/ images / stories / торт черепаха

Торт черепахаsrc = "/ images / stories / Торт черепаха.jpg "border =" 0 "alt =" Торт черепаха "title =" Торт черепаха "width =" 320 "height =" 240 "align =" left "style =" float: left; "/> СКЛАД. Для тіста: - розпушувач 1 ч. ложка; - яйця - 5 шт; - какао - 1-2 ст. ложки; - борошно - 1,5 склянки;-цукор - 1,5 склянки. Для крему: - сметана - 2 склянки (20%) ; - цукор - 1 склянка; - вершкове масло - 250 г. Для прикраси: - драже; - різнокольорові посипання; - волоські горіхи; - шоколад - 60-80 р. ПРИГОТУВАННЯ Щоб зробити такий бісквіт (рекомендуємо досипати в тісто трохи соди або розпушувача. Зараз потрібно просіяти разом з борошном розпушувач, потім взяти соду і влити в тісто в кінці збивання, також можна погасити соду оцтом). Далі простелити папір (пергамент), зробити і викласти маленькі коржі і пекти при температурі 170-210 градусів.

Таким способом треба випекти все коржі. Як тільки закінчилося тісто для коржів, відкладаємо 6 коржів для лапок, хвостика, головки. Можна ще пару коржів залишити, для того щоб покласти потім їх зверху на подобі панцира черепахи. У цей час ми готуємо крем. Вершкове масло потрібно розм'якшити і збити міксером в пишну масу, туди додаємо цукор (поступово) не припиняючи збивати.

Коли гарненько збили вносимо сметану і збиваємо крем в пухку масу. Після цього, мачає все підряд коржі (з двох сторін) в крем і розкладаємо на велику тацю на подобі гори. Радимо коржі, які вгорі кремом не встеляти. З покладених коржів зробити нашому "Торт черепаха" хвостик, лапки і головку. Далі варто розтопити шоколад на водяній бані, набити розтопленим шоколадом (кондитерський мішок набиваємо), малість охолодити.

За допомогою насадки (тонкої) наносимо на наш торт черепаха шоколадний візерунок. Панцир черепахи прикрашаємо різнокольоровими посипання і волоськими горіхами. З драже робимо оченята і даємо торту настоятися. На день народження дитини такі ласощі, як торт черепаха буде в центрі уваги всіх малят

Добавить комментарий

Календарь
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние записи
Стата