Медовик »шалено смачний тортик

Медовик »шалено смачний тортик

Медовик »Шалено смачний тортик, який вже встиг зайняти почесне місце у кожної господині в кулінарній книзі *))) Раніше я вже пропонувала до Вашої уваги торт медовик з зефіром, а от сьогодні вирішила запропонувати до Вас приготувати звичайний торт медовик медовий. Для його приготування Вам знадобитися: Інгредієнти: Для коржа: * 5 шт. яєць; * 100 г масла вершкового; * 1,5 скл. цукру; * 1,5 ч.л. соди; * 4 ст.л. меду; * 3 скл. борошна. для крему: * 1 л молока; * 10 ст.л. цукру; * 4 шт. жовтків; * 3 ст.л. меду; * натерта цедра з лимона; * 8 ст.л. борошна; * 2 ч.л. цукру ванільного; * 1 стак. 35% вершків. Приготування: 1. Приготуйте коржі: Розітріть яйця з цукром, після додайте мед, масло, соду варіть на повільному вогні, при цьому постійно помішуйте до кольору карамелі.

Додайте мук і за допомогою дерев'яної ложки помішуйте, після зніміть з вогню. 2. Тісто залиште приблизно на пів години, після розділіть частин на 6.Затем отщіпніте від них по маленькій частинці, для створення "маленького" коржа, для того, що б зробити з нього крихти і потім обсипати ними торт. 3. Розкачайте кожну частинку на корж потрібного розміру, покладіть на деко, який потрібно попередньо застелити папером для випічки, і поставте в духовку.Випекайте поки корж не зарум'яниться, врахуйте, що печуться вони дуже швидко. "Маленький" корж, теж випікайте для обсипання. 4. Приготуйте крем: Перемішайте цукор, цедру лимончика, борошно, цукор, трохи холодного молочка. Заважайте поки у Вас не вийде однорідна маса.

Вбийте жовтки, влийте залишилися молоко, поставте на вогонь і варіть при цьому постійно заважаючи, до загустіння. потім додайте мед і зніміть з вогню. Дайте охолонути. 5. Збийте вершки до піків і перемішайте з остиглої кашкою.

6. Намажте кожен корж кремом, після повапните його всього, зверху посипте крихтою. Бока можете змастити просто збитими вершками з цукром. Торт готовий! Всім смачного і вдалого приготування!!

PS На сайті www.spr.ru зібрані всі самі великі Московські компанії. Так, що якщо комусь треба, то сміливо звертайтеся за вказаною адресою та знаходите потрібну для Вас інформацію.

Добавить комментарий

Календарь
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Последние записи
Стата