Творимо на кухнеsrc = "/ images/stories/2-food/kotleti

Творимо на кухнеsrc = "/ images/stories/2-food/kotleti-po-domashnemu.jpg "border =" 0 "alt =" Котлети по-домашньому "width =" 320 "height =" 213 "align =" left "style =" float: left; "/> Правду кажуть, що шлях до серця чоловіка лежить через шлунок. Так щоб озброїтися гідно, пробуємо приготувати і зробити це на вищому рівні. Сьогодні приготуємо «Котлети по-домашньому» Отже рецепти приготування. Беремо 250 грам свинини, 250 грам яловичини, 2 цибулини, 2 столові ложка масла вершкового, 2 ложки столового жиру, 1 столова ложка сухарів пшеничних, 4 зубчики часнику, сіль, перець чорний мелений. Тут уже за смаком я кладу суміш перців це на ваш розсуд.

Для гарніру підійде смажена картопля. М'ясо нарізати на не великі шматочки і перепустити через м'ясорубку. Додати перець, сіль, яйце, часник розтертий, і пасеровану цибулю. Все це добре перемішати і збити. Далі формуємо не великі котлети, панируем в сухарях і готуємо в духовці на свинячому жирі.

Подаючи на стіл полити розтопленим вершковим маслом, гарнірувати із смаженою картоплею і прикрасити зеленню. Не всі чоловіки люблять солодке, але більшість дуже не проти поїсти чогось солодкого. Отже робимо торт. Рецепт торта «Ведмедик на півночі» Торт дуже смачний правда трохи доведеться повозитися, але результат того вартий. Тісто: 4 склянки борошна, 1.5сметани, 1 склянка цукру, 1 столова ложка розм'якшеного вершкового масла, 1 чайна ложка соди, цедра 1.5 лимона, 1.5 лимона, 2 чайні ложки какао.

Крем: 2.5 склянки густої сметани, 1 склянка цукру, цедра 0.5 лимона. Глазур: 4 столові ложки цукрової пудри, 2 столові ложки гарячого молока, 1 столова ложка вершкового масла, 2 столові ложки какао. Для прикраси торта 300 грам волоських подрібнених горіхів. Сметану, цукор і розм'якшене, але не розтоплене масло збити міксером до отримання легкої, пишною і однорідної маси без кристалів цукру, потім додати натерту цедру лимона, соду і борошно, швидко замісити тісто, розділити на дві частини і додати до однієї частини какао-порошок . У свою чергу кожну частину розділити на дві рівні частини, розкачати чотири коржа суворо однакового розміру і форми.

Коржі випікати в нагрітій до 200 градусів духовці: світлі-5 хв, з додаванням порошку какао - 7мінут. Коржі остудити, склеїти сметанним кремом, пересипаючи подрібненим підсушеними (але не обсмаженими) волоськими горіхами, чергуючи світлі і темні коржі. Поверхня і краю посипати шоколадною глазур'ю, посипати горіхами. Крем: збиваємо сметану з цукром міксером, додаючи цедру лимона. Глазур: какао перемішуємо разом з цукровою пудрою і потім додаємо гаряче молоко, після додамо вершкове масло і перемішуємо до утворення однорідної маси.

Стаття для сайту nyam-nyam.org підготовлена редакцією журналу "Жіноче думка".

Добавить комментарий

Календарь
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние записи
Стата