Салат з червонокачанної капусти

Салат з червонокачанної капусти Рецепт Салат з червонокачанної капусти Всім хочеться справжньої весни: і в романтичному, і … в плані гастронома! Свіжої зелені, яскравих фарб (у природі і в нас на столі), смачних натуральних вітамінів! Поки природа потихеньку пробуджується, влаштуємо свято весни у себе на столі! Приготуємо ошатний, вітамінний, смачний і корисний салатик з різнокольорових овочів, який порадує і погляд, і смак. Інгредієнти: — Маленька червонокачанна («синя») капустка; — одна морквина; — зелень укропчик і зеленої цибулі; — сіль; — майонез (або рослинне масло).

Приготування: Тоненько шаткуємо капустки. Посоливши, розминаємо руками, щоб салатик вийшов соковитим. Додаємо крупно терту морковочку. Наступними в салатик йдуть дрібно нарізані пір'ячко зеленого цибульки і кріп. Перемішавши салатик, Заправляємо його нежирним майонезом.

Втім, буде також дуже смачно, та ще й більш корисно, якщо замінити майонез смачним і ароматним олією: соняшниковою або, наприклад, оливковою! Заправлений салатик ще раз перемішуємо і прикрашаємо. Ось яка барвиста смакота вийшла! Фіолетовий, оранжевий, зелений, білий — не салат, а просто феєрверк кольорів і настільки потрібних ранньою весною організму Вітамінчиків.

Смачного Вам і справжньої весни!

Добавить комментарий